Innovative und effiziente Cuisine in 10.000 m Höhe
- LSG Sky Chefs, der größte Anbieter im Bereich Airline-Catering, verdankt seine führende Marktposition u. a. der exzellenten Cuisine sowie der kostengünstigen und flexiblen Leistungserbringung. Um diese Kernkompetenzen weiter auszubauen, beabsichtigt LSG Sky Chefs, die Produktentwicklung innerhalb einer globalen Initiative weiter zu verbessern. Das FIR hat LSG Sky Chefs Nordamerika bei der Optimierung der Geschäftsprozesse in der Produktentwicklung begleitet.
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| Verfasserangaben: | Ulrich BrandenburgGND, Jan Christoph MeyerGND |
|---|---|
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | UdZ - Unternehmen der Zukunft |
| Untertitel (Deutsch): | Unterstützung von LSG Sky Chefs bei der Optimierung der Produktentwicklungsprozesse in der Region Nordamerika |
| Dokumentart: | Zeitschriftenartikel |
| Sprache: | Deutsch |
| Datum der Veröffentlichung (online): | 02.02.2023 |
| Datum der Erstveröffentlichung: | 15.04.2013 |
| Datum der Freischaltung: | 02.02.2023 |
| Freies Schlagwort / Tag: | Produktentwicklung; Produktentwicklungsprozesse |
| Jahrgang / Band: | 14 |
| Ausgabe / Heft: | 1 |
| Erste Seite: | 66 |
| Letzte Seite: | 67 |
| FIR-Nummer: | SV6098 |
| Institut / Bereiche des FIR: | FIR e. V. an der RWTH Aachen |
| Produktionsmanagement | |
| DDC-Klassifikation: | 6 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 62 Ingenieurwissenschaften |
